Zuletzt wurde bekannt, dass der Vertrag zwischen Jorge Gutierrez und der BG Göttingen im gegenseitigem Einvernehmen aufgelöst wurde. Nun steht fest, dass der erfahrene Aufbauspieler bereits ein neues Team gefunden hat. Die griechische Mannschaft Peristeri, welche in dieser Saison an der Basketball Champions League teilnimmt, hat die Verpflichtung des 32-Jährigen offiziell mitgeteilt.
Im Verlauf der Spielzeit 2020/21 kam Jorge Gutiérrez für die BG Göttingen in zehn Partien zum Einsatz, in denen der Point Guard durchschnittlich 11,7 Punkte, 5,0 Assists, 2,4 Rebounds und 1,3 Steals pro Begegnung erzielen